Façam o vosso açucar!!!

Querem uma ideia para surpreenderem os vossos convidados na hora do café?

 

Já os oiço a gritar que sim!!! J

 

Fiquem com esta geniosa ideia!

 

Irá precisar de:

 

- Açúcar em pó;

 

- Corante alimentar da cor que preferir;

 

- Cortadores pequenos do formato que desejar;

 

- Água;

 

- Papel manteiga.

 

Sigam os passos:

1- Coloque o açúcar num prato fundo na quantidade que quiser. Adicione o corante à sua escolha.

2- Adicione a água gota a gota. Se utilizar corante liquido, não se esqueça que ele molha também o açúcar.

 

3- Misturar tudo imediatamente, antes que o açúcar se dissolva! No final deverá ficar com a textura de areia molhada. Se tiver água demais adicione açúcar.

 

4- Certifique-se que tudo está bem misturado. É isso que dá uma cor harmoniosa e bonita ao açúcar.

 

5- Espalhe uma mão cheia de açúcar no papel manteiga e pressione o máximo que conseguir para ter uma boa compactação. Coloque o cortador, pressione e arraste-o para o lado. Espalhe novamente outra mão cheia de açúcar, compacte, pressione como o cortador e arraste para o lado e assim por diante. Ele seca ao ar em 24 h, ou no forno (não mais de 75/80 ºC) durante cerca de 20 minutos. Cuidado para o açúcar não queimar!!!

 

Está pronto!!

 

E muito fácil de fazer, e o resultado é surpreendente!

 

Imagens: Un Beau Jour